気仙沼市の牧場、モーランド。海のイメージが強い気仙沼にも、実は牧場があります。
 
ふるさと納税で大人気！
 
ハラミはヘルシーでありながら、脂がのっていてお肉の中でも人気が高い部位。
赤身と脂身のバランスが絶妙で、食感が柔らかくとてもジューシーです。

程よくとろみのあるタレとお肉が絡み合い、お米との相性抜群です。
噛むたび溢れ出す豊潤なお肉の旨味を存分にご賞味ください。

解凍後に「焼くだけ」！手軽に晩ごはんのおかずが完成します。
パクパク食べられる柔らかな食感です。

〇解凍方法
1）冷蔵庫での解凍（約1晩～1日）
2）氷水で解凍（約1～2時間）
※電子レンジや常温での解凍は推奨しておりません※

〇焼くときのポイント
解凍後は袋内の余計なタレを切ってから焼いてください。
上手に解凍したとしても、少しドリップが出てしまい、袋内のタレに混ざります。
このタレと一緒に焼き上げてしまうと、クセある香りが出てしまう可能性がございます。
タレをしっかりと切ってから焼くことで、肉特有の香りを抑え、より美味しく焼き上げることが出来ます。
お肉が固くなってしまうので焼きすぎないようご注意ください。